El Col·legi de Dietistes-Nutricionistes de Catalunya (CoDiNuCat) és una corporació de dret públic, de base associativa i funcionament democràtic, amb personalitat jurídica pròpia i plena capacitat d’obrar per al compliment dels seus fins. Gestiona tots els interessos vinculats a la nutrició humana i dietètica. També pot exercir activitats i prestar serveis que convinguin als col·legiats en règim de dret privat.